西红柿炒蛋（超简单）

作者： 沫沫笑笑

很喜欢的一道菜家常菜 我喜欢汤汁多一些，稍微甜一点，汤汁浇饭特别下饭😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 盐 5克
• 糖 约20克
• 味精 约5克

西红柿炒蛋（超简单）的做法步骤

步骤 1

西红柿切块

步骤 2

鸡蛋打散，放点盐和味精一起打散，这样鸡蛋更有味道，不用放特别多，少放一点

步骤 3

锅烧热放油，油温升至五成热左右下鸡蛋，翻炒一下，不用炒太熟，起锅放碗里备用

步骤 4

锅里有余油，如果没有油就加一点点油，下西红柿翻炒，多翻炒一下，让西红柿汁炒出，加水（我会放的比较多一些，因为我喜欢汤汁多，如果不喜欢汤汁多的，可是少加一点水）烧开后下鸡蛋，加盐，糖（根据自己口味来添加糖的多与少）

步骤 5

起锅前放味精，葱花（不喜欢葱可以不用放）

步骤 6

起锅装盘就好啦！

菜谱创建时间：2020-04-20 19:53:23