排骨洗净备用。
将蒜瓣切成末,放入排骨中加生粉,酱油。
抓匀。
加入小米辣,盖上保鲜膜放冰箱腌制3-6小时,大家可以选择中午腌制晚餐吃。
晚餐的时候拿出来高压锅隔水蒸30分钟就可以开动了。
用电饭煲蒸的话隔水蒸需要1个小时。 有个小伙伴推荐说可以再加点沙茶去腌制会更好吃~