将所有食材准备好,如图所示
将玉米粒,豌豆,胡萝卜,香菇分别焯水两三分钟,捞出控水
锅中烧油(我用的是猪油)中火🔥加入胡萝卜,玉米粒翻炒,炒两分钟后加入豌豆香菇,加适量盐🧂翻炒一会,加入午餐肉翻炒两三分钟
小碗中加入淀粉和水搅匀倒入锅中,继续翻炒一会收汁,关火🔥出锅
焯水后在炒容易熟