十分钟懒人蛋挞

作者： Annie日记

老公很喜欢吃蛋挞，我经常做，试过各种方子，比较偷懒，喜欢这种简单的懒人蛋挞方子，也很好吃！

用料

• 蛋挞皮 15个
• 牛奶 80克
• 白糖 15克
• 鸡蛋 3个
• 奶油 30克

十分钟懒人蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻，冷冻的挞皮有些变形，解冻后用手盘圆。

步骤 2

调蛋挞液，忘记拍了。白糖与牛奶先混合，可以适当加温融化白糖。冷却后加全蛋液和奶油，混合均匀。

步骤 3

蛋挞液倒入挞皮，8-9分满即可。

步骤 4

放入烤箱，上下管170度烤15分钟。我的烤箱是自动预热的，如果没有这个功能，提前预热5分钟。每个烤箱脾气不一样，烤的时候一定要观察，不要烤焦了。

步骤 5

有虎皮就可以出炉了，我喜欢吃虎皮多一点的蛋挞。

步骤 6

老公带给同事吃，同事都不信是自己做的，哈哈哈哈，都说是买的，骗他们的。

十分钟懒人蛋挞的小贴士

1. 只放蛋黄的蛋挞口味更好一些。 2.全蛋适合家庭做，简单，不用纠结剩下的蛋白怎么处理。

菜谱创建时间：2020-04-20 18:17:45