这样炒牛柳真的好吃又香又嫰

作者： LiJuan爱厨艺爱创意

用料

• 牛肉 半斤
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 少许
• 洋葱 半个
• 油 适量

这样炒牛柳真的好吃又香又嫰的做法步骤

步骤 1

牛肉最好提早一天买来腌制好，这样的肉口感才好。买回来牛肉洗净切条放在盘里加入生抽 蚝油 黑胡椒粉 生粉 油搅拌均匀多搅拌一会，盖好保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。

步骤 2

腌制好的牛肉从冰箱拿出来，起锅热锅倒油先放洋葱丝炒香。

步骤 3

再加牛肉一起翻炒

步骤 4

炒制牛肉变色再加入一点老抽调色，炒熟可以盛出。这样腌制好的牛肉炒久点也不会老。特别入味孩子们很爱吃。

菜谱创建时间：2020-04-20 16:04:08