烤箱版烤鱼

作者： 莫小旧

指路原微博：小高姐的魔法调料 https://m.weibo.cn/1526819767/4335389655311049 有些微用料的不同，可以根据自己喜欢随意搭配

用料

• 非洲鲫 半条
• 葱段 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 烧烤粉 适量
• 辣椒粉 适量

烤箱版烤鱼的做法步骤

步骤 1

料酒，姜葱蒜，盐，腌制4小时以上

步骤 2

腌制够时间后把葱姜蒜拿出，餐巾纸擦干鱼的里外水分。刷油，所有调味粉根据自己喜好，均匀撒在鱼的里面。外面先不撒。刷油。外朝上铺在烤架上，下面垫上铺好锡纸的烤盘。烤箱预热，230度烤25分钟。

步骤 3

烤好的鱼外面开始有焦黄色，拿出继续按喜好撒上调味粉，进烤箱再烤8分钟左右，想焦一点的可以延长一点时间。

步骤 4

出炉。

菜谱创建时间：2020-04-20 15:01:12