西红柿去皮切丁,口蘑切片,圆葱切丁,腊肠切片。(口蘑用水焯熟)
1.用焯口蘑的水来煮意大利面🍝,这样面条不会粘连在一起,还会吸收蘑菇汤的鲜甜。(焯好的意面上稍微加一点橄榄油) 2.橄榄油下锅,加入圆葱,西红柿🍅,口蘑,腊肠。翻炒均匀,加一点点盐(一定少加,只是为了让西红柿出汤)西红柿块变小,加入意大利面酱,继续加热一分钟,撒一点迷迭香就可以出锅了。
找个好看的盘子装盘,开吃。
1.选择意大利面细面,这样煮的时间比较快。 2.先切口蘑,然后煮面,煮面的时候切西红柿和圆葱。切好了基本面也就好了。这样比较省时间。