槐花饼

作者： 好巧88

小碧阑干四月天，露红烟紫不胜妍，又到槐花盛开的季节，心心念念妈妈做的槐花饼。

用料

• 槐花 克
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 油 克

槐花饼的做法步骤

步骤 1

挑正在盛开的槐花，红根比绿根要香甜可口。

步骤 2

加盐水泡一会洗净

步骤 3

打入鸡蛋 加盐拌匀，放适量面粉。（我家娘亲做的不放鸡蛋版本我更爱吃，凸现槐花的香甜味道😊）

步骤 4

搅拌均匀，成糊状。

步骤 5

摊入摸了油的平底锅，油量可以多一点好吃。

步骤 6

两面都煎到金黄色，全程中小火。

步骤 7

香甜可口的槐花饼上桌了，味蕾满足😁

槐花饼的小贴士

徐州槐花汤选刚要含苞待放的花蕾。也非常好吃。我在另外一篇有发布。

菜谱创建时间：2020-04-20 12:41:30