擂辣椒皮蛋

作者： 花茶-19

辣椒与皮蛋的味蕾碰撞，配上蒸好米饭和馒头享受不一样的美味。

用料

• 生抽 适量
• 皮蛋 1个
• 大辣椒 2个
• 盐 适量
• 大蒜 2瓣

擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

大辣椒放火烤黑外面的皮（我这里只拍了一个的其实是用的两个大辣椒）

步骤 2

把外面的黑皮搓掉洗干净

步骤 3

将蒜捣碎加入撕成条状的大辣椒放入捣蒜锤中加盐捣成辣椒泥

步骤 4

辣椒捣成泥后加入切好的皮蛋丁捣碎

步骤 5

适量的生抽搅匀

擂辣椒皮蛋的小贴士

菜谱中的用量可根据自己的口味进行调整。

菜谱创建时间：2020-04-20 12:15:27