凉拌杂菜

作者： 暴躁珊珊

老妈给寄了笋干跟红薯粉，用它们来做成凉拌，天气热了就是跟凉拌类适合

用料

• 笋干 50克
• 红薯粉 100克
• 黄瓜 半根
• 葱姜蒜 适量
• 姜醋盐香油 适量
• 豆瓣酱 2勺

凉拌杂菜的做法步骤

步骤 1

笋干跟红薯粉先煮熟，边试边煮吧看粉条有没有软，至少要二十分钟

步骤 2

趁水煮期间调个汁:葱椒蒜切碎+豆瓣酱+酱油生抽醋盐香油，量按自己喜好把握

步骤 3

黄瓜擦成丝

步骤 4

笋干粉条捞出过一遍凉水，全部倒入大碗中搅拌搅拌

步骤 5

搅和搅和，试吃

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2020-04-20 11:10:13