鱿鱼饺子

作者： 庆春小厨

简便，美味，营养

用料

• 鱿鱼糜 500克
• 五花肉 200克
• 鸡蛋 1只
• 花椒水（清水） 250-300克
• 韭菜 一撮
• 耗油、味极鲜、白胡椒粉、油盐 适量

鱿鱼饺子的做法步骤

步骤 1

取一袋鱿鱼糜，自然解冻至7分化时，取出，放到容器里，继续自然解冻。

步骤 2

分多次加入花椒水，顺时针搅拌至上劲。加入肉，鸡蛋，继续搅拌至上劲。（插上筷子，筷子能树立不倒。）

步骤 3

加入耗油，味极鲜，白胡椒粉、油盐适量搅拌均匀。加入一小撮韭菜。

步骤 4

加上菜以后马上开始包。海鲜饺子适合饺子皮大一些，这样馅料更足。

步骤 5

鲜啊，纵然饺子的馅料多种多样，这一口间的滑嫩鲜香仍会叫你念念不忘......

鱿鱼饺子的小贴士

如果馅料调多了，请在加菜以前取出存放。以后想吃可以随时取出解冻，汆鱼丸或者做烤鱿鱼丸都很方便。

菜谱创建时间：2020-04-19 23:07:52