蛋黄不能用全蛋代替
所有干料混合在一起,低粉和白糖。
取一个不粘锅,将牛奶和蛋黄混合,再加入低粉和白糖混合均匀后,特别小火加热,边加热边搅拌。
混合到你喜欢的浓度就可以关火了!要提前关火哦,因为锅子有余热 ,关火后还会变得更浓稠一些。
一定要小火,小火,小火。