猪柳蛋堡

作者： 北哥小厨

用料

• 汉堡胚 4个
• 猪肉馅 300克
• 鸡蛋 4个
• 洋葱 小半个
• 盐 2小小勺
• 黑胡椒粉 少许

猪柳蛋堡的做法步骤

步骤 1

洋葱剁碎

步骤 2

肉馅、洋葱、盐、黑胡椒，混到一起，搅拌上劲。

步骤 3

把肉馅揉成肉球

步骤 4

平底锅放底油，把肉球放到锅里用锅铲压成肉饼，两面煎熟。

步骤 5

也可以用烤箱180度烤20分钟左右，中间翻一次面。我的烤箱脾气大，脾气小的烤箱用200度或者190度。

步骤 6

鸡蛋煎熟

步骤 7

趁热夹上芝士，可以让芝士融化。微波炉钉一分钟，芝士也可以化。汉堡胚我做的一般，把我的做法也分享出来吧：http://www.xiachufang.com/recipe/104584530/

猪柳蛋堡的小贴士

不喜欢洋葱味道其实可以不放洋葱，我试过也很好吃，但是要求肉馅一定要足够鲜。 鸡蛋建议还是用模具煎，否则煎不圆不好看。

菜谱创建时间：2020-04-19 21:12:43