潮汕腐乳肉包

作者： 散物记

用料

• 面团
• 中筋面粉 500克
• 水 250克
• 牛奶 10克（可忽略）
• 鲜酵母 10g
• 糖 30g
• 油 10克
• 馅料
• 半肥瘦猪肉 350g
• 腐乳汁 40g
• 白糖 30g
• 淀粉 5g
• 生抽 8g

潮汕腐乳肉包的做法步骤

步骤 1

面团揉至光滑，醒10分钟，分50g一个面团，大概16个左右

步骤 2

擀圆包包子，夏天发酵大概30到40分钟，冷水上锅蒸15分钟

菜谱创建时间：2020-04-19 16:46:59