炸鲜奶

作者： 花仙子波波

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 50克
• 炼乳 20克
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1-2个

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

牛奶，糖，玉米淀粉，炼乳混合，小火加热，需要不停的搅拌直至顺滑粘稠的奶糊

步骤 2

玻璃容器内刷层薄油，倒入奶糊，冰箱冷藏1小时以上，想快些也可放冷冻（不过不能冻的太硬的那种，冻成型就可），切条

步骤 3

裹玉米淀粉，蛋液，面包糠（我用的黄面包糠，主要颜色好看），入高温油锅炸至金黄

步骤 4

出锅摆盘，嘿嘿

步骤 5

外酥里嫩

菜谱创建时间：2020-04-19 15:49:01