酥炸梅豆 小时候的记忆

作者： 萌厨mc

梅豆是北京等地区的叫法，学名叫猪耳朵豆角。记得小时候住在平房的时候，门前就种着梅豆，到了收获的时候，奶奶就摘下来用肉丝炒着吃或者炸着吃。今天也学着奶奶的方法做个炸梅豆，还不错，外酥里内，满口留香。

用料

• 面粉 克
• 盐 克
• 梅豆
• 白胡椒粉
• 食用油
• 醋
• 大蒜

酥炸梅豆 小时候的记忆的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

腌制梅豆

步骤 3

做面糊

步骤 4

面糊调味

步骤 5

梅豆裹上面糊

步骤 6

炸制两面金黄

步骤 7

粘上料汁开吃

菜谱创建时间：2020-04-19 14:46:49