烤鸡翅（烤箱版）

作者： 淘雪儿酱

鸡翅应该没人能拒绝吧🤗 调料家里日常做饭都用得到，所以腌制起来也很简单快捷 烤箱38L的，2斤鸡翅刚好，如果一次烤不完可以冷冻起来 说下吃起来这个鸡翅的味道：味道比较淡，但是很香，毕竟加了蜂蜜

用料

• 鸡翅 30个（2斤左右）
• 小葱 5根
• 姜 5片
• 蒜 8瓣
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺（上色用）
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 盐 适量（稍微加一点点就行）
• 蜂蜜 大半勺
• 花椒粉 大半勺
• 孜然粉 小半勺（不喜欢可以不加）
• 辣椒粉 适量（喜欢辣就加，不喜欢可以不加）

烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜都处理下，蒜拍扁，葱切段，姜切片

步骤 2

鸡翅泡水，揉搓，清洗，洗出血水后，控干水分

步骤 3

牙签或叉子将每个鸡翅都戳一戳，为了更入味，也可以用刀划开

步骤 4

将配件中的葱姜蒜及所有调料都加入鸡翅中，翻拌揉搓，放入冰箱冷藏过夜

步骤 5

我倒入了密实袋中，这样可以平铺使每个小翅膀都入味

步骤 6

丢进了冰箱冷藏去了，第二天见

步骤 7

第二天到了，快从冰箱拿出来，我提前准备了些配菜，铺在放了锡纸的烤盘上面，稍微撒了点盐和孜然粉

步骤 8

鸡翅码上，我烤箱38L，刚刚好

步骤 9

烤箱上下火220度，盖上锡纸烤20分钟后，去掉锡纸再烤20分钟

步骤 10

偷偷瞄一下

步骤 11

出炉后，没加滤镜的颜色，还是挺好看的

烤鸡翅（烤箱版）的小贴士

蜂蜜必加 一定要腌12小时以上

菜谱创建时间：2020-04-19 12:51:27