【家常豆腐】简单又好吃！

作者： 阳光下de

豆制品是我家女儿喜欢的，所以我会经常做来吃。

用料

• 老豆腐 半斤
• 木耳 三朵
• 青红椒 适量
• 姜蒜葱 适量

【家常豆腐】简单又好吃！的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净备用。

步骤 2

姜蒜葱和青红椒，都洗净切好备用。

步骤 3

平底锅烧热放油，再放一点盐，把切好的豆腐块两面煎黄，装盘备用。

步骤 4

起锅烧油放姜蒜葱炒出香味，加豆瓣酱炒出红油，加入适量开水，放入木耳.豆腐.生抽.蚝油.五香粉.鸡精翻炒几分钟，再放入青红椒翻炒片刻，最后放入水淀粉勾芡，再放几滴花生油，大火收汁即可出锅。

步骤 5

成品图。

【家常豆腐】简单又好吃！的小贴士

1、豆腐要买老豆腐，煎的时候就不会容易烂。 2、木耳一定要炒熟，生木耳吃了中毒，也可以在炒之前焯水一次。

菜谱创建时间：2020-04-19 08:42:18