油淋芦笋

作者： 洲园新月喵

又是一道简单快手菜。

用料

• 芦笋 15根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蒜 2瓣
• 香油 半勺
• 蚝油 适量
• 盐 少许

油淋芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋用削皮刀削去下部硬皮。切段

步骤 2

沸水加入少许油，盐。汆烫芦笋4分钟。

步骤 3

取出摆盘，淋上蒸鱼豉油，蚝油。蒜头切碎。锅中加一勺油，半勺香油。热油到微起烟。放入蒜头爆一下，快速淋上芦笋。

油淋芦笋的小贴士

汆烫芦笋的时间请根据芦笋老嫩调整。

菜谱创建时间：2020-04-19 08:28:14