生酮椰香肉桂面包记录

作者： Ally不吃糖

疫情期间酵母断货，网购酵母还有十几天到货，主食依赖症只能先放弃吐司欧包，刷个泡打粉面包 一整个面包900千卡，净碳水13，我觉得还行 随便什么模具都ok，我用的日式磅蛋糕模具，可以用250克吐司模or你喜欢的模具 适合直接吃，煎着吃，我喜欢抹无糖果酱吃，肉桂控很满足

用料

• 干料
• 椰子粉 55克
• 洋车粉 5克
• 泡打粉 6克
• 面筋粉 10克
• 肉桂粉 4克
• 赤藓糖醇(可选) 10克
• 盐 2克
• 椰蓉 10克
• 湿料
• 水/椰奶 90克
• 鸡蛋 5个
• 淡奶油 20克
• 椰子油 30克

生酮椰香肉桂面包记录的做法步骤

步骤 1

微波融化椰子油，混合所有湿料，再加入干料，搅合搅合。静置十分钟。烤箱预热180度，放入烤箱先烤20分钟，盖锡纸防止上色过重，继续烤15到20分钟，拿出晾凉

步骤 2

切面，我的椰蓉是大颗粒的

步骤 3

抹昨天做的草莓凝乳

菜谱创建时间：2020-04-19 05:27:16