最爱—炸鸡腿

作者： 硕硕颀颀的妈妈

硕硕姥姥的方子 特别好吃的炸鸡

用料

• 鸡腿 8只
• 盐 4勺
• 姜 4片
• 小葱 3根
• 洋葱 1块
• 香芹 1根
• 生粉 2勺
• 红薯淀粉 3勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 3勺
• 鸡精 4勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

最爱—炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗干净后，用刀开裂口，1个上面2个就好

步骤 2

洋葱切丝，姜切丝，葱切断，香芹切断

步骤 3

鸡肉放入盆里，放入洋葱，姜，葱，香芹

步骤 4

加入盐4勺

步骤 5

鸡精4勺

步骤 6

花椒面5勺，这个花椒面是硕硕姥姥自己配制的

步骤 7

生抽2勺

步骤 8

老抽1勺

步骤 9

料酒3勺

步骤 10

鸡蛋打入一个

步骤 11

用手抓拌均匀，抓拌3分钟

步骤 12

倒入生粉2勺

步骤 13

红薯淀粉3勺

步骤 14

继续抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 15

腌制的材料和鸡腿分离

步骤 16

锅里倒入食用油

步骤 17

油热放入鸡腿

步骤 18

炸成金黄色捞出来

步骤 19

全部炸完之后，再重新下锅复炸一遍

步骤 20

捞出来后就可以吃啦，特别好吃的炸鸡腿

菜谱创建时间：2020-04-18 22:26:49