香辣鱼

作者： 牧辰麻麻

这是爸爸的味道 以前都是爸爸给我做 现在嫁人了 想吃只能自己来做了

用料

• 草鱼 1条
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 老干妈（风味鸡油辣椒） 适量
• 大葱 适量
• 香菜 适量

香辣鱼的做法步骤

步骤 1

先给鱼给剁块 放入大葱 姜 料酒 盐 腌制2个小时

步骤 2

蒜 干辣椒 香菜 切末备用

步骤 3

给鱼裹上一层淀粉 下锅炸

步骤 4

炸至金黄捞出备用

步骤 5

起锅烧油 放入蒜末 干辣椒 炒一下 放入3勺老干妈 炒一下

步骤 6

放入鱼块 炒一下 出锅前放香菜 就可以出锅啦

步骤 7

超级好吃 巨下饭

香辣鱼的小贴士

1：老干妈一定要选风味鸡油辣椒 不然放别的不好吃 2：干辣椒看自己 别放太多 不然太辣 3：腌制鱼的时候 放一点盐就行 哈哈哈哈 学完记得交作业哦😋😋

菜谱创建时间：2020-04-18 20:05:19