准备1张腐竹,切成自己想要的大小就好
锅中宽油,烧至七成热(一根筷子下去周围密集小泡)
下入腐竹,起泡就捞起,我的这种大小可能5s就好了
美味的炸腐竹就做好了😋
1⃣️一定温度要够热! 2⃣️捞起一定要快,不然就会颜色变深,在锅里的时候很浅,捞出来会变色的!