🧚‍♀️神仙料理之✨日式汉堡肉🍔

作者： Bei_er

每次看到有人吃汉堡肉我都口水直流😋 作为每次去日本🇯🇵都必吃的料理之一 我也来分享一下我的独家汉堡肉做法❤️

用料

• 牛肉糜 300克
• 猪肉糜 100克
• 白洋葱 1个
• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 50克
• 牛奶 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 橄榄油 1勺
• 酱汁：
• 蕃茄酱 3大勺
• 蜂蜜 1勺
• 红酒 40ml
• 鸡汁 2勺
• 水 小半碗

🧚‍♀️神仙料理之✨日式汉堡肉🍔的做法步骤

步骤 1

牛肉糜和猪肉糜按照3:1的比例混合～

步骤 2

洋葱一分为二，一半切丁，一半切条～

步骤 3

番茄切小块

步骤 4

在混合肉糜中加入：2个鸡蛋，洋葱丁，两勺牛奶，两勺生抽，两勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺橄榄油。一个方向打圈搅拌均匀上劲～

步骤 5

将混合好的肉糜做成肉饼的形状～

步骤 6

锅中放少许油，放入肉饼，小火慢煎，一面大概煎3-4分钟，取出～

步骤 7

锅不用洗，放入洋葱条和番茄翻炒，加入3大勺番茄酱（喝汤用的勺子），1勺蜂蜜，40ml红酒，2勺鸡汁，小半碗水～

步骤 8

将之前煎好的汉堡肉放到面上，加盖中小火煮10分钟即可～

步骤 9

超级好吃哦😋

🧚‍♀️神仙料理之✨日式汉堡肉🍔的小贴士

没有鸡汁放半块高汤块也可以哦～或者鸡粉之类的都可以～

菜谱创建时间：2020-04-18 19:15:30