电饭煲鸽子煲仔饭

作者： 西西XU

爆炒锁住乳鸽的水份和香味，倒入电饭锅，步骤简单，香到灵魂深处…

用料

• 大米 2杯
• 鸽子 2只
• 油 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 盐 3克
• 生姜 3片
• 沙姜 一小块
• 葱 1根

电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净斩件 可以开始煮米饭了（电饭锅煮饭步骤此处不详细说了）

步骤 2

生姜切片

步骤 3

沙姜拍扁切碎

步骤 4

姜和沙姜放入，接着倒入食油

步骤 5

放入盐，接着倒入酱油耗油。

步骤 6

抓匀，当然，用🥢拌匀也可😂

步骤 7

热锅爆炒1分钟，快速锁住鸽肉水份。

步骤 8

成出来，待电饭锅米饭成型！成型！成型！后倒入，继续煮，电饭锅煮好后再焖5分钟。

步骤 9

切葱花，备用

步骤 10

打开电饭锅，倒入葱花，开吃！

电饭煲鸽子煲仔饭的小贴士

米饭比平时少放点水，因为鸽子肉自带水份。 煮好后焖的时间长一点肉会更软。

菜谱创建时间：2020-04-18 18:16:10