卤干

作者： 拧好

用料

• 豆腐干 2斤
• 桂皮 一块
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 干辣椒 适量
• 蚝油 适量
• 冰糖 30克
• 良姜 1块
• 小茴香 3克
• 清水 适量

卤干的做法步骤

步骤 1

卤干做法非常简单还好吃。豆腐干回来用油炸一遍。

步骤 2

把所有材料倒入锅里倒入清水(根据豆腐干的多少添水)把炸好豆腐干倒入锅里大火烧开，关火闷一夜。

卤干的小贴士

一定要闷一夜哦！这样才能入味。一定要用白色豆腐干哦！

菜谱创建时间：2020-04-18 14:30:46