西红柿炒鸡蛋，米饭杀手超级下饭

作者： 糖茶蛋饭

米饭、拌面之极品伴侣😍超级下饭，容易吃撑😂非常好做。

用料

• 西红柿
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 糖

西红柿炒鸡蛋，米饭杀手超级下饭的做法步骤

步骤 1

西红柿开水去皮，切块。

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加点水（保嫩），加点盐和酒（去腥），打散。

步骤 3

大火热锅倒油，倒入蛋液，滑炒成形，出锅备用。

步骤 4

锅里再倒点油，八成热倒入西红柿块，翻炒几下转小火，炒出西红柿汁。

步骤 5

倒入鸡蛋，放入1小勺盐、1小勺糖。

步骤 6

翻炒均匀。

步骤 7

出锅，装盘。

西红柿炒鸡蛋，米饭杀手超级下饭的小贴士

小火炒西红柿一定要炒出汁液，这样能炒出西红柿的香味。

菜谱创建时间：2020-04-18 13:11:13