白灼生菜

作者： 劲草xfjh

继续减肥中，改变饮食习惯，把好厨房这道全家人的健康门，食素第二周。

用料

• 生菜 一棵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 1头
• 白糖 少许

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

大蒜弄成末分成两份，锅中倒少许油，小火倒入一半的蒜末炒香，加入生抽蚝油，一小撮糖提鲜，加3勺水，放入剩下的一半蒜末略炒关火备用。

步骤 2

锅中加半锅水烧沸，放几滴油，少许盐（防止绿叶蔬菜变色）。

步骤 3

放入生菜汆烫一下捞出。放入生菜即可关火。

步骤 4

捞出装盘，浇上炒好的蒜蓉酱，美味既成。

白灼生菜的小贴士

烫生菜速度要快，基本上是放入锅中，菜叶变色即可。

菜谱创建时间：2020-04-18 12:17:45