🍆烤茄子（家庭烤箱版）

作者： Maman

竟然孩子都爱吃这个茄子，以前怎么做都不爱吃茄子，自从烤上了就吃了！感动啊！为了孩子吃点不一样颜色的蔬菜也是费尽心思！

用料

• 茄子 2个
• 蒜、葱
• 油 5勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 酱油（生抽） 3勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 大量

🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1、烤箱预热200度C，茄子洗干净擦干水

步骤 2

2、在茄子身上都擦上一层油，底部也要擦哦，然后放到烤箱里30分钟

步骤 3

3、准备酱料：蒜蓉、酱油、蚝油、盐、糖、孜然粉，还有油倒一起搅拌均匀

步骤 4

4、最后把葱末倒进去

步骤 5

5、茄子变色了，然后用刀把茄子肚切开，记得不要切到底，也不要把尾巴切尽哦，这样酱料会流出来的。然后把调好的酱料均匀地铺满茄子，再放进烤箱10-15分钟，香喷喷哦！

🍆烤茄子（家庭烤箱版）的小贴士

如果怕蒜味太重，可以把蒜末先炸一下再调就可以啦！不那么辣，小朋友也更喜欢哦！

菜谱创建时间：2020-04-18 11:40:01