比KFC更好喝的甜豆浆/可做冰豆浆

作者： 周末才营业的懒人小厨房

🥛【营养价值】 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。 豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。 豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。 传统豆浆总感觉口味差了那么一点点 自从买了料理机后尝试了好几种做法 最后这个版本比较满意😏 儿童、孕妇都可以放心喝的营养豆浆！真的不输KFC豆浆！

用料

• 黄豆 60克
• 炼乳 1勺
• 冰糖 30克
• 奶粉 1勺
• 水 700ML

比KFC更好喝的甜豆浆/可做冰豆浆的做法步骤

步骤 1

将干黄豆用水浸泡一晚上，如果赶时间的话可以用热水浸泡，待热水变凉再换热水，反复浸泡，当然这是比较着急的情况，不赶时间建议凉水浸泡就可以。

步骤 2

浸泡好的黄豆把黄豆皮分离，上图即为分离后的黄豆皮，去掉黄豆皮豆浆口感更佳！

步骤 3

炼乳是这个豆浆的精髓！精髓！精髓！将浸泡好的黄豆倒入料理机，加入700-800ML水，加入一勺奶粉味道更好，儿童成人的都可以。加入一勺炼乳，若干冰糖，如果控制不好甜度也可以先不放冰糖，等豆浆完成后加白砂糖调味。

步骤 4

料理机选择“五谷浆”模式，一般30分钟豆浆就能完成了！

步骤 5

最后一步，做好的豆浆用网筛过滤一下，口感会更好，不会有沙沙的感觉！建议用80目的网筛！当然，不过滤也是不要紧的，味道也很好！

步骤 6

夏天到了，把做好的热豆浆放凉以后，可以装进瓶里放在冰箱冷藏，冰豆浆更好喝！

比KFC更好喝的甜豆浆/可做冰豆浆的小贴士

【敲黑板】 这个豆浆的精髓是：黄豆去皮！炼乳！ 美美的一天从早餐开始！ 不放奶粉的话放一点纯牛奶也可以

菜谱创建时间：2020-04-18 09:20:34