麻蚶子闷米饭

作者： 木大二小

河北菜 20200417消费主张节目

用料

• 大米 1杯
• 新鲜麻蚶 若干只
• 五花肉切片 少许
• 白菜 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 酒 1勺
• 酱油 1勺

麻蚶子闷米饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

五花肉煸香，加入麻蚶煸炒一下

步骤 3

加入白菜翻炒

步骤 4

加生大米翻炒

步骤 5

快速翻炒

步骤 6

充分搅拌

步骤 7

加点水继续炒

步骤 8

再入铁饭锅

步骤 9

焖20分钟

步骤 10

打开

步骤 11

加葱花，完成

麻蚶子闷米饭的小贴士

1、选泥蚶子，不选沙蚶子。 2、炒的时候一定要火大。 炒的时候生米可以充分吸收血蚶的风味

菜谱创建时间：2020-04-17 20:15:16