川香凉面

作者： Joyce66娜娜

厨房小白摸索之路~

用料

• 面条
• 芝麻油
• 葱
• 蒜
• 辣椒粉
• 胡椒粉
• 小米椒
• 白糖
• 生抽
• 陈醋
• 蚝油
• 盐
• 白芝麻
• 黄瓜
• 香菜
• 花生米（这次没买）

川香凉面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

面条煮至8-9成熟（3分钟）（煮的时候中间加两次凉水），过两次凉开水。

步骤 3

沥干水分拌芝麻油/香油，避免粘连。

步骤 4

葱，蒜爆香，淋入装有辣椒粉，胡椒粉，小米椒，白糖，白芝麻，盐的碗里拌匀。

步骤 5

再加入生抽（2份），陈醋（1份），蚝油拌匀。

步骤 6

放入黄瓜丝，香菜碎，花生碎（今天没买），酱汁倒入面里拌匀。

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2020-04-17 19:29:58