威化鲜虾饼无糖无油无盐宝宝辅食（蛋卷机版）

作者： 奈儿cc

松脆的🦐虾饼🦐 可以给宝宝吃的辅食 无糖无盐无盐无油👶🏻 大人吃的话可以加调味料😁 还可以加芝麻、糊椒、海苔什么的试试 像膨化食品虾条的味道 （🦐虾可以换成🐟鱼试试应该也好吃） *这个方子约可以做20个图中虾饼*

用料

• 木薯淀粉（不能替换） 180克
• 净虾肉 100克
• 冷水 100克
• 开水 200克
• （葱花） 可选
• （盐） 可选注意少加
• （糖） 可选15-20g
• （姜末） 可选

威化鲜虾饼无糖无油无盐宝宝辅食（蛋卷机版）的做法步骤

步骤 1

我用鲜虾剥了壳取了虾线*加50g冷水*搅拌机打碎

步骤 2

*虾泥加木薯粉搅匀 *分次加剩下的50g冷水搅匀 *分次加开水搅匀（必须开水）👁！！！水不一定一次加完可以剩一点！！！图片是我混合好的面糊，这个面糊应该是挺稀的，太厚面糊铺不开烤不透！！！👁可以先做个饼试试，太厚再加水。 *加糖、盐、葱、姜搅匀（我没放姜，MUJI的饼姜味挺浓的要加一定切成末或者把一部分配料中的水换成姜水）

步骤 3

蛋卷机预热后开始做虾饼啦～放一勺面糊先少放点根据做出来的大小再决定加不加量（图片的汤勺半勺）～盖盖子慢慢盖 别一下子下压 会溢出来 饼也不均匀～

步骤 4

等灯亮了开盖（约一分钟）面糊厚薄正好的话饼应该很容易取下～我用筷子夹下来的

步骤 5

这时候还没脆 把它夹下来翻面继续烤～一分钟左右吧～中途自己开盖看 ～黄黄脆脆就对了

步骤 6

架子上晾凉 左边的有点烤过 但也不影响

步骤 7

完成！

步骤 8

密封保存

威化鲜虾饼无糖无油无盐宝宝辅食（蛋卷机版）的小贴士

*加开水的时候记得留40g看情况加 *盐1-2g够了 多了很咸 不加也好吃 *糖比盐更没必要加按自己口味来 *放完面糊盖盖子要轻、慢

菜谱创建时间：2020-04-17 16:58:17