春季养肝鲍鱼响螺猪骨汤

作者： 缘9826

响螺肉鲍鱼仔薏米仁节瓜煲猪骨，养肝滋阴补肾 袪湿润燥养颜！ 响螺的功效滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效。 中医认为它还有医用价值，响螺其肉味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效； 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；主要作用养阴、平肝、固肾! 汤品中加上炒薏米仁袪湿利尿，节瓜是时令瓜果，比较平和好吃、适合这个天气! 此汤甜甜润润又袪湿养肝，痛风病人不宜!

用料

• 鸡爪 6～8只
• 排骨头 150克
• 鲍鱼干 6只
• 响螺肉片 2片
• 养肝草 2小札
• 芡实 1小搓
• 炒薏米 1小搓
• 茯苓 1小撮
• 眉豆 1小撮
• 蜜枣 2个
• 节瓜 1个
• 清水 适量

春季养肝鲍鱼响螺猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鲍鱼干和响螺肉提前泡发好。

步骤 2

鸡脚和排骨头灼水。

步骤 3

鲍鱼和响螺片也灼水。

步骤 4

节瓜削皮切块。

步骤 5

把节瓜外的所有食材放入瓦煲内。

步骤 6

加入适量的清水。

步骤 7

大火烧开后中小火煲一小时。

步骤 8

加入节瓜再煲半小时，加盐调味即可。

步骤 9

装碗，超级鲜甜美味！此汤不但祛湿养肝，还滋阴补肾，非常适合春季饮用的一道靓汤👍🏻

春季养肝鲍鱼响螺猪骨汤的小贴士

此汤是六人量，亲们可根据人数的多少适当加减食材！

菜谱创建时间：2020-04-17 16:07:14