燕窝泡发后,捡去杂质,撕成细条,放入炖盅。
梨子削皮后,放入榨汁机,取原汁加满炖盅。我的榨汁机是可以渣汁分离的,如果你的不能分离,也可以带果肉一起放进炖盅,我试过也是很好吃。
将炖盅盖上盖子,放入锅内蒸,大约半小时即可
我的是碎燕窝,泡了大约4小时。燕窝一定要用有盖炖盅来炖