黄金什锦蛋炒饭-果果美厨

作者： 果果美厨

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 小香肠 3根
• 阿根廷红虾 5只
• 小葱 2根
• 盐

黄金什锦蛋炒饭-果果美厨的做法步骤

步骤 1

把用料提前准备好，鸡蛋要把蛋清和蛋黄分离开，虾皮包完后一定要挑出虾线！这样吃起来不会牙碜。

步骤 2

锅里倒入少许油，油热了先把蛋清炒熟打散，随后倒入胡萝卜，香肠粒，炒制二分钟左右加入虾仁，放一勺盐，待虾仁变色后关火。

步骤 3

先把炒好的配菜盛出装盘，

步骤 4

锅里再倒入少许油，油热倒入剩米饭，随后把蛋黄倒入搅拌均匀，米饭这时变成了很好看的金黄色。

步骤 5

最后倒入前面炒好的配菜搅拌一分钟，再加入半勺盐，小葱粒倒入充分搅拌均匀后就可以了。可以出锅了！

步骤 6

好吃的黄金什锦蛋炒饭可以开吃了！

菜谱创建时间：2020-04-17 12:15:25