槐花炒蛋

作者： 未寐人要心宽体不胖

作南方人有听说过槐花但一直没吃过。看到hema有卖就买了一盒尝尝鲜，还挺新鲜。 槐花真的还挺好吃，炒蛋后还有一丝丝清甜搭配炒蛋的香，不错。

用料

• 槐花 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量克
• 油 适量克
• 五香粉 1小勺
• 面粉 若干克
• 料酒 2勺

槐花炒蛋的做法步骤

步骤 1

清洗干净，沥干备用

步骤 2

水烧开后，槐花焯水1～2分钟

步骤 3

捞出到冷水，挤干水分。加入加鸡蛋、面粉、五香粉、盐、料酒，一些些清水。搅拌

步骤 4

油烧热后下锅，一般煎蛋的方式即可。成型就可出锅，别煎太老。

槐花炒蛋的小贴士

加清水可以让炒蛋更嫩，加料酒五香粉可以去鸡蛋的腥味。

菜谱创建时间：2020-04-17 09:59:50