培根土豆饼

作者： 黄河水

土豆宜饭宜菜，营养丰富，食用方法很多，今天介绍一道培根土豆饼的做法。

用料

• 小鱼干
• 土豆
• 培根
• 香葱
• 盐
• 黑胡椒粉
• 鸡精
• 面粉

培根土豆饼的做法步骤

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步骤 1

香葱择洗干净，切成葱花。

步骤 2

培根、小鱼干分别切成小粒。

步骤 3

土豆洗净，蒸熟去皮捣成土豆泥，加培根、小鱼干、葱花、盐、黑胡椒粉、鸡精、面粉和成团揉匀。

步骤 4

将和好的土豆培根团制成直径约6cm、厚1cm的饼，用微火煎至两面微黄，装盘。

菜谱创建时间：2012-06-10 10:38:48