山药苹果切滚刀块,放入搅拌机里加糖加鸡蛋搅拌成糊
加入少量面粉搅拌均匀开始煎,我加的面粉很少不太好翻面,摊的厚一点还好一些
真的特别松软,能吃出苹果的味道,山药味道基本吃不出来,甜甜的孩子吃了好多个
多加些面粉可能翻面容易些,这样可能需要多加些水了,我的本身就挺稠所以没加多少面粉。自己酌量加吧,第一次做,虽然糊了几个,但还算成功吧