准备所有食材,蒜切沫,姜切块,葱切段
爆香葱姜蒜
翻炒一下,再下花椒八角
一勺豆瓣酱,翻炒稍微久一点
下一勺火锅底料
炒一会,加水(水量自己喜欢,看要烫多少菜,如果加多水淡了就自行加盐)
水开了加牛奶
滚一会,就可以加你想要下的肉丸蔬菜了(这里如果你口味清淡,可以先把那些底料捞出来再下肉丸蔬菜,我口味重,就直接丢下去煮了)
肉丸快熟,再加蔬菜
出锅~