香煎老豆腐

作者： yazizi7736

我家几乎离不开豆制品，每周都会买嫩豆腐或者老豆腐还有臭豆腐。豆腐的做法也是各种各样。方便快捷，好吃。今天做的是老豆腐。

用料

• 豆腐 块
• 淀粉 勺
• 老豆腐 块
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克

香煎老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片。然后下油锅煎。

步骤 2

煎到泛黄就翻遍，中途不要经常翻动。

步骤 3

煎到两面金黄就可以出锅。备用。我是用平底锅煎豆腐。炒菜锅容易沾锅。

步骤 4

切点大蒜叶，一点小米椒。爆香炒菜锅，然后下豆腐。倒入生抽和盐翻炒。最后倒入水淀粉勾芡，盖锅盖闷个半分钟。就可以出锅了。

步骤 5

因为家里有小朋友，所以我的菜都做的稍微清淡一点。如果口味重点的朋友，可以倒入红烧酱油，再加点大蒜头和辣椒粉，多煮一会。会跟辛辣。

菜谱创建时间：2020-04-16 11:18:06