快手素食早餐

作者： 素食手帖

自吃素以来，对早餐的研究就十分执着，因为早餐是一天之中营养吸收最高效的一餐。尤其对于素食者来说，要充分利用早餐时间，吸收足够营养。那么午餐晚餐就相对简单容易些。 一顿营养的早餐要包括：蛋白质，谷物，丰富的维生素，膳食纤维，矿物质等。 这款早餐是我经常吃的早餐，营养全面又快速。

用料

• 蛋白质类
• 纯素食者不吃蛋奶，可使用植物奶来代替，比如豆奶，燕麦奶，杏仁奶等。而我今天是用纯杏仁粉和纯椰子粉冲泡的。
• 谷物类
• 尽量使用无添加燕麦，我今天使用混合麦片。这种会偏甜，建议纯燕麦片更健康。
• 维生素类
• 草莓，蓝莓，树莓。香蕉。都是很好的搭配。
• 坚果类
• 最好买混合坚果，最好无盐。基本完成后撒一把亚麻籽在表面。
• 加热水冲泡，搅拌就可以食用。混着椰子粉或者杏仁粉的清香。甜甜香香的。每天吃都吃不够。

快手素食早餐的做法步骤

步骤 1

基本材料。

步骤 2

摆好。放入碗内。

步骤 3

加热水冲泡。

步骤 4

完成。

快手素食早餐的小贴士

也可以使用素酸奶，就免去了热水冲泡的环节。直接将材料洒在酸奶上即可。 椰子粉和杏仁粉可分开使用，椰子粉的清香会被杏仁粉掩盖住。

菜谱创建时间：2020-04-16 10:57:07