美味早餐之自制煎饺🥟抱蛋🥚

作者： 徐小白在下厨诶

冰箱冷冻里存着不少饺子🥟早餐拿来做煎饺抱蛋，又美味又省时🌹想自己做饺子🥟戳➡️ https://www.xiachufang.com/recipe/104566836/

用料

• 饺子 15个
• 鸡蛋 1个
• 油 少许
• 芝麻 少许
• 葱花 1跟
• 玉米淀粉 一小勺
• 水 少许

美味早餐之自制煎饺🥟抱蛋🥚的做法步骤

步骤 1

如果转天早餐想吃煎饺，我会在睡觉前先把冷冻室里的饺子拿出来，放到不粘小锅里盖上锅盖放冷藏室一晚上，这样第二天拿出来的饺子就已经解冻了，煎的时候会省很多时间

步骤 2

锅里开中小火，放一点油，盖上锅盖煎1至2分钟

步骤 3

把玉米淀粉跟水搅拌在一起，倒进锅里，这样做水饺会更容易熟，而且底部也会比较脆

步骤 4

淀粉水大概没过半个饺子，盖上锅盖中小火继续煎5到10分钟左右

步骤 5

等淀粉水蒸发的差不多了，敲个鸡蛋，打散倒进饺子里

步骤 6

鸡蛋有些微微煎熟后加黑白芝麻，撒上葱花，小火煎一会儿

步骤 7

美味早餐出炉了

步骤 8

底部真的很脆

步骤 9

开动了🥢

菜谱创建时间：2020-04-16 08:59:33