平底锅加热,上油,放上手抓饼皮一面加热
翻转煎另一面,直接加鸡蛋在手抓饼皮上用锅铲捣鼓一下,趁鸡蛋还没凝固,加黑胡椒跟葱
再翻转,煎鸡蛋这面,使其凝固
最后再翻转一次,加芝士片和各种喜欢吃的料
将两边往中间卷好完工
中间的料喜欢什么都可以自己按照喜好添加,锅小的话料可以提前先煎熟,最后加入