小美黑米糯米糕

作者： Chobits-1

成功率很高的一个菜谱来试试吧

用料

• 糯米 70g
• 黑米 30克
• 鸡蛋 4个（220g左右）
• 玉米油 20克
• 牛奶 15克
• 细砂糖 60克

小美黑米糯米糕的做法步骤

步骤 1

黑米和糯米提前打粉，3分钟，速度10，时间到，把粉末倒出来，清空主锅，不要有水分和油。这个时候主锅插进蝴蝶棒，打进去4个鸡蛋+60g细砂糖。盖上锅盖，不用放量杯，设置时间13分钟，温度40，速度4。

步骤 2

这个时候可以称量牛奶和玉米油，用蛋抽搅拌均匀，令牛奶混合到油里面，时间到，加进去刚才的黑米糯米粉，牛奶混合物，调时间8秒，速度3。

步骤 3

底部有些不均匀的，用刮刀搅拌一下。

步骤 4

倒进去蛋糕模具里面，小美主锅清洗干净，装半锅的水，蛋糕模具盖上保鲜膜，放进去小美深蒸篮里面，盖上锅盖，小心架上小美主锅上，就可以开始时间40分钟，温度v，速度小勺

步骤 5

到时间，就可以拿出来了，放凉脱模。

步骤 6

脱膜后，很完美。

步骤 7

切来的图，也是发的很好的。

小美黑米糯米糕的小贴士

黑米可以换成小米，紫米，一样很好吃的

菜谱创建时间：2020-04-15 19:22:08