【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤

作者： 小小嘴角上扬

🌷羊肚菌含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美。能益肠胃助消化，化痰理气预防感冒，增强人体免疫力的功效。

用料

• 羊肚菌 5朵
• 香菇 4朵
• 猴头菇 1个
• 铁棍山药 2根
• 莲藕 1
• 胡萝卜 2小根
• 黄豆芽 1把
• 去核桂圆 1把
• 红枣 1把

【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤的做法步骤

步骤 1

以上食材洗净晾干备用

步骤 2

1，羊肚菌竖切三等份。 2，猴头菇撕成小块 3，黄豆芽去根 4，山药去皮切小块 5，胡萝卜🥕去皮切小段 6，莲藕去皮切片 7，香菇滚刀切小块

步骤 3

以上食材放入锅中小火慢炖两小时

步骤 4

出锅前小少量食盐即可

【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤的小贴士

羊肚菌的功效：益肠胃、强身健体，壮腰补肾，健脑益智，抗肿瘤，提高免疫力，改善睡眠质量小朋友脾胃不好，食用羊肚菌，有益肠胃、助消化,另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。 羊肚菌，适用于熬夜、睡眠不足、口苦咽干，肝火上升的人 有补肺气，清火，养胃生津的功效，补而不燥，提高免疫力，有益气降火，健脾开胃的功效。 润肺提高抵抗力的超级能手！全年羊肚菌中头茬的品质最上乘，营养口感无可挑剔，尤其这段时间气候干燥，老人孩子要多吃，每天煲汤抓几个洗洗一起炖就好！

菜谱创建时间：2020-04-15 17:26:10