准备好食材
意面放入沸水中煮,加一小勺盐,煮15分钟,我喜欢软一点的。(这个时候可以腌制牛肉啦:一勺生抽,一点老抽,黑胡椒粉,腌制15分钟刚好。)
意面煮好后,放冷水里泡着,接下来在锅里炒牛肉啦。
在锅中放入一丢丢油,炒个蒜片,牛肉放入炒熟后,加洋葱和辣椒,一起炒炒炒,最后把意面放进去翻炒一下,OK!
撒上孜然粉,完美。