1.手抓饼解冻变软后,如图1切4
榴莲一瓣取肉,压成泥;蛋黄一个备用
取一勺榴莲肉,放在手抓饼中间
对折形成三角形,包住榴莲肉,边沿用叉子压紧
烤箱180度预热5分钟,烤盘铺一层锡纸或者防油纸,然后把包好的榴莲饼依次摆放好
将手抓饼表面刷蛋黄液,撒少于黑芝麻
180度烤15分钟
因每个烤箱实际温度有差异,所以温度和时间可能需要微调整,烤至过程中具体视饼的表面颜色为准,颜色呈金黄色即可出锅