苏格兰蛋蛋

作者： 听雨煎茶

美味早餐，我都想做自己的孩子了

用料

• 鸡胸肉 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒末 少许
• 面包糠 少许

苏格兰蛋蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡肉剁碎（最好用料理机，快速简单）当然剁剁也没问题

步骤 2

打成鸡肉泥

步骤 3

加入盐和胡椒粉拌好备用（按照自己口味调整胡椒和盐）

步骤 4

煮好鸡蛋后，在案板上铺一张保鲜膜，放入鸡肉泥和鸡蛋

步骤 5

用保鲜膜包裹成团状

步骤 6

将鸡肉蛋团拿出来裹上面粉

步骤 7

变成了白胖子蛋蛋

步骤 8

把白胖子放到蛋液里滚一圈

步骤 9

这会变成黄胖子了

步骤 10

将黄胖子放进面包里再打个滚

步骤 11

烤盆垫好锡纸，放上裹好面包糠的蛋蛋。预热烤箱，180度20分钟即可出炉

步骤 12

切开看看，太美好的瞬间。蛋黄蛋白鸡肉和面包糠，层次丰富颜色美美

步骤 13

配上水果和牛奶

步骤 14

摆个盘拍个照，废话不多说，开吃啦哈哈哈

苏格兰蛋蛋的小贴士

鸡肉泥也可以换成牛肉或者鱼肉，变化多端你们自己折腾吧嘻嘻

菜谱创建时间：2020-04-15 11:25:50