咸味司康

作者： 听雨煎茶

早餐喜欢咸口，来吧，很简单但很美味

用料

• 黄油 60克
• 奶油奶酪 10克
• 培根（午餐肉） 110克
• 葱花（只要绿色部分） 30克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 250克
• 细白糖 20克
• 盐 一小撮
• 泡打粉 7克

咸味司康的做法步骤

步骤 1

先把培根或午餐肉在平底锅里稍微炒至变色待用

步骤 2

把黄油放到低筋粉里，用手慢慢搓碎，令黄油和粉混合成碎屑状即可，还可以见到细碎的黄油粒最好

步骤 3

把奶酪、奶油、培根、葱、盐、糖、鸡蛋（全蛋）一起放到盆里和黄油面粉混合搅拌，用翻拌的方法哦

步骤 4

翻拌到这样的程度即可。放点干粉打底（或者在手上抹点干粉）以防粘手，这样就可以准备成型啦

步骤 5

整形成2厘米厚的圆饼状

步骤 6

保鲜膜包好后放进冷藏室冷藏，半小时后拿出来。如果可以冷藏过夜各种材料的味道融合得更好哦，我这个是过夜了的

步骤 7

冷藏后拿出来切成6块，当然也可以切得小一些

步骤 8

表面刷好牛奶或者蛋黄液，摆好准备进烤箱啦（烤箱提前预热）

步骤 9

烤箱预热，200度烤20分钟，滋滋滋滋

步骤 10

哇哦，十分钟后已经看到开始慢慢膨胀，满屋的香味，哦耶

步骤 11

出炉啦，待稍凉就可以装盘开吃啦

步骤 12

来一杯咖啡，爽爽

步骤 13

再配点水果哦耶

步骤 14

外焦里软，满嘴的奶香味，真的，来试试了喂

咸味司康的小贴士

翻拌不要过度，在整形圆饼时不要压得太紧

菜谱创建时间：2020-04-11 13:23:13